Food
IRISH GUINNESS STEW
stufato di manzo alla Guinness secondo la ricetta tradizionale irlandese.
BACON AND CABBAGE
bacon irlandese a fette spesse con cavolo verde, patate e besciamella con prezzemolo
COLCANNON & BLUE CHEESE
pasticcio di patate e verza servito con formaggio erborinato vaccino e cheddar
IRISH POTATO SOUP
vellutata di porri, patate, con panna acida
FISH & CHIPS
filetto di merluzzo fritto in pastella e patatine fritte
SMOKED SALMON
salmone affumicato bio irlandese con burro salato e Irish soda bread
OYSTERS AND GUINNESS
ostriche e Guinness
ONION RINGS
anelli di cipolla fritti
BAKED POTATO
patata al forno farcita con panna acida, formaggio cheddar e bacon
POTATO CHIPS
patatine fritte
Guinness Chocolate Cake
morbida torta al cioccolato aromatizzata con birra Guinness
Irish apple pie
torta tipica irlandese alle mele